Parmi les spécialités de la Dombes, il y a la salade dombiste. Elle est notamment proposée dans les restaurants du département de l’Ain tels que le nôtre, Le Panoramique, situé à Cerdon.
La salade dombiste est constituée notamment de salade mélangée et de poisson (carpe, saumon…). Les grenouilles faisant partie des spécialités culinaires de la région, celles-ci peuvent être « invitées à la fête », comme auprès de notre restaurant Le Panoramique, où elles sont proposées à la persillade, « aux côtés » de miettes de saumon, d’œuf, de tomate, et bien évidemment de salade.
Restaurant Le Panoramique vous informe et vous propose aussi :
Contactez Restaurant Le Panoramique pour une demande de devis gratuit