Cartes

Votre restaurant Le Panoramique à Cerdon dans l'Ain vous propose une carte variée :

Entrées …
  Petites Assiettes Grandes Assiettes
Salade Comtoise - Salade verte garnie de dés de comté, lardons, croûtons aillés 10,00 € -
Salade Dombiste - Salade, chairs de grenouilles à la persillade, miettes de saumon, oeufs, tomates 12,50 € 15,50 €
Salade de foie gras poêlé au vinaigre de framboise - 15,50 €
Salade fromagère - Salade, reblochon, chèvre, st marcelin, oeufs, tomates 11,00 € 13,50 €
Salade du berger - Salade, chèvre frais chaud du pays sur toasts, œufs, tomates 11,00 € 13,50 €
Salade du moment - prix selon suggestion - -
Tartare de st Pierre et de st Jacques - Assaisonné d’huile d’olive, ciboulette, vinaigre de framboise, pesto - 14,00 €
Terrine maison du moment - 10,50 €
Viandes …
  Prix
Pièce de rumsteack au poivre  13,50 €
Pièce de rumsteack aux morilles 19,00 €
Magret de canard à l’armagnac 13,50 €
Pièce de bœuf du boucher (prix : selon le cours du marché) -

 

Spécialités …

Formule Potence

Les formules à 22,50 € (min deux personnes)

Potence Royale flambée à l'Armagnac

ou

 Potence aux gambas flambée au Whisky

 (supplément de 1.50 € par personne)

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 Dessert au choix

 

 Nos spécialités sont servies avec son accompagnement légumes et ses sauces maison

 

 Il faut compter 20 minutes d'attente pour la réalisation de cette spécialité . 

Poissons …
  Prix
Filet de sandre au Chardonnay du Bugey  13,50 €
Quenelle de brochet au fumet de crustacés 12,00 €
Grenouilles fraîches 20,00 €
Poisson du jour en suggestion Prix : selon le marché -
Friture de truitelles fraiches (SUR COMMANDE) 20,00 €

 

Desserts …
  Prix
Fromage plateau 4,50 €
Fromage blanc 3,50 €
Crème caramel 4,00 €
Crème brûlée 5,50 €
Mousse au chocolat 5,00 €
Tarte du jour maison 5,00 €
Profiteroles 6,00 €
Glaces deux boules 4,00 €
Colonel 6,50 €
Iles flottantes 5,00 €
Salade de fruits 5,50 €
Assiette gourmande 6,00 €

Tous nos pris sont service compris

 

 

Petits déjeuners …
  Prix
Petit déjeuner - 1 croissant par personne, café ou thé ou chocolat, 4,00 €